こんにちは！
体重増加や贅肉が気になって痩せたいと思った時に、
多くの人はカロリー制限を始めようとします。
しかしダイエットはただ食事のカロリーを
減らせばいいという訳ではありません。
摂取するカロリーの減らしすぎは、筋肉や体力の
低下を招いて危険です。
自分の体格や活動量に合った必要エネルギー量を把握します。
健康的なカロリーコントロールをします。
カロリーは本来エネルギー、熱量のことです。
1calは「水1gを1気圧のもとで1℃上昇するのに必要な熱量」
食品の場合タンパク質が1gで、約4,000kcalです。
1,000g=1kgのように、通常はキロを付けるため、
4,000calは4kcal
エネルギーは人間の生命を維持し、体を動かすために必要です。
寝ている時間も心臓を動かしたり、呼吸のために筋肉を動かします。
さらに脳を働かせるために、栄養が送られています。
人間は生命活動に必要なエネルギーを全て食品から得ています。
食品の中でエネルギー源となるのは、
タンパク質、脂質、炭水化物の三大栄養素です。
太る、痩せるのメカニズムは、食べたエネルギーよりも
動いて消費したエネルギーが多いか少ないかです。
食べるばかりで活動しなければ太ります。
しかし寝ているだけでもエネルギーが消費されます。
この最低限のエネルギー量は基礎代謝量。
基礎代謝量のカロリーは補給の必要があります。
体組成計などで計測すると正しく出せます。
男性1,400kcal、女性1,000kcalの摂取が必要です。
デスクワーク中心ならプラス500kcal、
スポーツを毎日するならプラス1,000kcal必要です。
エネルギー制限をするなら、この範囲内にします。
タンパク質は13～20％、脂質20～30％、炭水化物65％が
バランスがいいです。一汁三菜です。
