フィナンシェとマドレーヌの違い!

こんにちは!

 

フィナンシェは、頂きものでもらう焼き菓子です。

材料には卵白や上白糖、薄力粉、アーモンドプードル、

ベーキングパウダー、無塩バター、バニラエッセンスが

使われています。

 

バターが多く使われているので脂質が高くなります。

カロリーも高めです。脂質が高いことで腹持ちは良くなります。

フィナンシェはカロリー354kcalで、マドレーヌが420kcalです。

 

マドレーヌはフィナンシェより糖質が低いと言えます。

 

しかしフィナンシェは1つ1つがサイズが小さめです。

 

頂き物でもらっても、ダイエット中だった時にも

少しずつ頂くようにしましょう。