こんにちは！
牛乳やヨーグルトはカルシウムが含まれているので、
出来るだけ摂るようにしている人もいます。
プレーンヨーグルトには100gあたり4.9g、
牛乳1カップには9.9gの糖質が含まれています。
1回に摂る量がチーズに比べると多くなるので、
あまり牛乳やヨーグルトを摂りすぎないようにします。
出来ればヨーグルトも砂糖が加えられていないタイプにします。
どうしても難しい場合はヨーグルトにハチミツを加えます。
市販のポン酢醤油にも、糖質が加えられていることもあり、
注意が必要です。
キャベツは1個約900gとして、26.0gの糖質が含まれます。
またカリフラワーや大根、ピーマン、トマト、ナスも
糖質が多めなので、食べるときは少量にとどめるようにします。
逆に玉ねぎは1個200gあたり13.5g、長ネギは1本約100gあたり
3.0gと糖質が少なめの野菜です。
果物には果糖が多いため糖質量も多いです。
りんご1個約300gで33.4g、バナナ1本約200gで25.7gの
糖質が含まれています。野菜よりも多めになります。
食べるときは他の食材の量を調整します。
味付けに使われている、みりんは大さじ1で糖質量が
7.8gです。カレールウ、トマトケチャップ、
ウスターソースにも糖質が含まれています。
砂糖も出来る限り控えます。
代用としては、スパイス調味料や塩、トマトピューレ、
ハチミツです。オリーブオイルに塩を加えたものも
ドレッシングになります。
糖質制限は米を避けるイメージがあります。
ご飯茶碗1杯約130gで47.8gの糖質があります。
パンや麺類、粉ものの料理にも糖質があります。
小麦粉や片栗粉の使用も控えます。
じゃがいもは1個約150gあたり22.0g、
さつまいもは1個約300gあたり78.8gと
糖質が多いです。
またレンコンやごぼう、ニンジンも糖質が多いです。
